五丰生物诚信商家-秋叶丹无铝泡打粉批发-益阳秋叶丹无铝泡打粉
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亿发食品(德州)有限公司

经营模式:生产加工

地址:山东省德州(禹城)高新技术产业开发区友谊街以南东二环以东

主营:复配膨松剂,改良剂,裹粉(脆炸粉,预拌粉)

业务热线:0534-7321527

QQ:153484677

产品详情 联系方式
产品品牌:山东五丰生物
供货总量:不限
价格说明:议定
包装说明:不限
物流说明:货运及物流
交货说明:按订单
有效期至:长期有效

你有没有想过,你烤出来的蛋卷不脆,是泡打粉的原因?

1、产气速率灵活可调,膨松效果佳;

2、烤蛋糕:可以使蛋糕的体积大,结构细腻、蓬松,表皮色泽金黄、诱人;

3、饼干、桃酥类:可以使产品体积大,表皮色泽金黄,结构细腻、酥脆;

4、制作甜甜圈:可以使甜甜圈更饱满,萌萌哒;

5、使用密封盖包装,方便储存和舀取。

为了家人孩子的健康,请选用秋叶丹无铝泡打粉。

希望上述内容可以帮到大家,欢迎咨询山东五丰生物,期待与您的合作,感谢您的阅读。




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视频作者:亿发食品(德州)有限公司








所需食材:

面粉400克,酵母5克,白糖2勺,秋叶丹无铝泡打粉2勺

具体做法:

1.将酵母放入温水中融化,温水的温度在30度左右,摸着是不烫手的温度。面粉中放入秋叶丹无铝泡打粉和白糖混合均匀后,倒入酵母水和成面团后发酵至两倍大。这一步面团多揉一揉。

2.取出发酵好的面团,在案板上揉一揉排气,一定要反复多揉一会。然后分成若干大小均匀的小剂子。

3.取一个剂子,反复多揉一会儿,收口朝下,整理成馒头状。

4.放到笼屉上二次醒发15分钟左右,至馒头变大,体积变轻。这是关键的第二点。

5.上锅蒸15分钟,一定不要关火后立即掀开锅盖。焖两三分钟再出锅。






泡打粉分为两种,一种是含铝泡打粉,一种是无铝泡打粉。无铝泡打粉实际上就是一种复合疏松剂,通过化学的反应,快速地使面包或者高点变得蓬松、软化,增加糕点的口感,使面包或者糕点吃起来即松软又好吃。无铝泡打粉可以运用在烤蛋糕、饼干、桃酥类,还可以用在包子、馒头中,或者用在炸油条上。希望上述内容可以帮到大家,欢迎咨询山东五丰生物,期待与您的合作,感谢您的支持。



陈经理女士

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