山东油条膨松剂-油条膨松剂批发-亿发食品好货源(多图)
亿发食品（德州）有限公司
经营模式：生产加工
地址：山东省德州（禹城）高新技术产业开发区友谊街以南东二环以东
主营：复配膨松剂,改良剂,裹粉（脆炸粉,预拌粉）
业务热线：0534-7321527
QQ：153484677
产品详情 联系方式
产品品牌：亿发
供货总量：不限
价格说明：议定
包装说明：不限
物流说明：货运及物流
交货说明：按订单
有效期至：长期有效
炸油条用这个配方，包你炸出又香又脆的大油条
食材：面粉500克、清水300克、盐7克、油条膨松剂8克
1、把面粉、盐、油条膨松剂、放入盆中，搅拌均匀，然后分几次加入清水搅拌成面穗，活成面团。
2、和面的面粉和水的比例要掌握好，油条膨松剂的用量控制好。
3、把活好的油条面放在一个长盘中，平摊开然后用保鲜膜包上，静置20-30分钟。
4、揭开保鲜膜，再揣面一次，保鲜膜盖好静置，常温下放置1-2个小时。
5、用刀切成2厘米宽的条，然后两两叠起来，用筷子在中间使劲压一下，压实，把油条胚子用手拉成长条，拉的时候两手要用力均匀。
6、锅里坐油，油温五成热下入油条胚子炸，油条胚子下入油锅后马上会浮起来说明油温刚好。用筷子不断翻动油条会发现油条越变越大，全程保持中小火，炸至油条表面金黄酥脆即可捞出。
五丰油条膨松剂主要适用于快速炸制油条使用。由于本品未添加铝，可用于替代含有明矾的膨松剂，不仅避免油条中的铝超标。而且炸制的油条色泽金黄、个头大、口感无碱涩味。
使用方法和使用量：把五丰油条膨松剂直接加入面粉中适当混匀和面即可，使用量为面粉量的1.5-2%。
温馨提示：
1）如果炸油条和的面少了，可以随时用快速型炸油条。
2）冬季气温偏低，面团不易醒发，也可以选的用快速型。
下面来介绍一下油条膨松剂，一起来看一下吧：
油条膨松剂特点是炸油条速度很快，是油条膨松剂的新技术产品，传统炸油条和好面一般需要醒面5-6个小时，而快速油条膨松剂和好面只需1个小时就能炸油条。快速油条膨松剂可以随时和面随时炸油条。特别是冬季气温偏低，快速油条膨松剂仍可快速醒面炸油条。
希望上述内容可以帮到大家，欢迎咨询五丰生物，期待与您的合作，感谢您的阅读。
陈经理女士
手机：13256273978
